前一阵子东运会 (SEA Games) 的小鲜肉非常受女孩们的欢迎，尤其是游泳金牌选手沈威胜 Welson Sim。那么大家知道他是来自砂拉越 (Sarawak) 的古晋 (Kuching) 男孩吗？女孩们，吃不到小鲜肉没关系，砂拉越还有很多可口的美食等着你们，而且比小鲜肉容易吃到啊😂 今天小编列出了到砂拉越旅行必吃的道地美食！（PS: 小编不是东马人，有什么写错的话请不要生气，在下面留言哦😉）
砂拉越 Laksa
Laksa是个全马来西亚都有的食物，Penang有自己味道的Penang laksa，怡保也有属于怡保的laksa，砂拉越当然也有。跟西马Laksa的不同之处在于，Sarawak Laksa在汤内添加了椰浆，味道方面偏咸（ngam我的重咸口味），同时又有浓浓的椰香味。另外东马人在吃Laksa时，会加上酸甘汁以及Belacan搅拌，更加提升出其味道。
米丁 Midin
只有在东马找得到的蔬菜Midin，有着奇怪可爱的形状，Midin的其中一边是螺旋状似的卷卷的形状，参考以下的照片。之所以在西马吃不到Midin是因为Midin不适宜冷藏于冰箱，而且以前我的朋友尝试过把Midin带上飞机给我们，可是后来打开才发现菜都黑掉烂掉了。大多数人会把Paku误认为Midin，Paku的外形也是卷卷的，可是这两样是完全不一样的蔬菜哦，别弄混了。
竹筒鸡 Manok Pansoh
在西马吃过竹筒饭 Lemang，东马也有竹筒鸡，也被称为班苏鸡，是伊班族的传统美食。把鸡肉块以及他们特制的香料放入竹筒内，用慢火烤。熟了之后倒出来配饭吃，那味道跟普通的鸡肉料理可不一样的啊，因为有了竹筒香味以及其他的香料，为整道菜肴加了100分。
益母鸡 Kacangma
别被Kacangma这个名字吓到，这跟花生一点关系都没有。Kacangma的意思是益母草，是砂拉越人用来进补的草药，对我们的身体有很大的好处，通常刚生产完的妈妈们都会用黄酒鸡来补身体，砂拉越人则是选用益母鸡，都有同样的功效。从照片上看来，卖相看起来虽然不是很有胃口，小编没吃过，可是小编朋友说益母鸡比黄酒鸡更重口味，味道方面比较浓郁，而且会越吃越上瘾！吃过喜欢的朋友们，可以在砂拉越的一些巴刹上购买得到益母草哦。
烧米 Sio Bee
Sio Bee其实就是点心中吃的烧卖，烧卖是广东话，烧米 Sio Bee是潮州话。我们平时吃点心烧卖的时候，都是配唐人茶，可是在砂拉越可不一样了。砂拉越潮州人比较多，提到潮州菜一定离不开豆浆，所以他们在吃Sio Bee的时候都是配豆浆豆奶当早餐。Sio Bee跟烧卖一样，内陷都是猪肉以及虾，奇怪也好不习惯也好，到了那边一定要入乡随俗配豆浆哦。
砂拉越炒饭 Nasik Aruk
好吃的炒饭到处都是，非常容易找，可是不用油炒的炒饭你有听过吗？砂拉越就有了！Sarawak传统马来食物Nasik Aruk是个完全不用油的炒饭，只使用材料如蒜、洋葱以及江鱼仔。炒香之后就可以把饭放进去一起炒，单靠这三样基本食材本身的香味以及油分，没有油的炒饭不会干干的，反而更好吃油不同的味道。除此之外，无油不只比较健康，对女生们更是油吸引力，因为有助减肥啊！
千层蛋糕 Kek Lapis
OMG! 看看这些千层蛋糕里面的颜色，怎么可以那么鲜艳！Colorful的Kek Lapis我都舍不得吃呢。制造出色彩缤纷的千层蛋糕，步骤可不简单。需要一层一层的添加染色面糊，再不停地放入烤炉里，重复这几个步骤，才可以做出好吃又好看的Kek Lapis。
砂拉越 Kolo Mee
是不是以为我们会忘了Kolo Mee？怎么可能！想到砂拉越美食第一个想到的一定是Kolo Mee。没去过砂拉越，没吃过Kolo Mee，也一定会听过。Kolo Mee分为三种，黑、白、以及红的。红的Kolo Mee口味稍微偏甜，各位可以依据自己的口味而选择哦。在西马如吉隆坡 (Kuala Lumpur) 也可以找到很多卖Kolo Mee的档口，当中也有好吃的，可是不管多好吃还是比不上正宗的砂拉越Kolo Mee。所以大家，赶快购买便宜机票到砂拉越旅行以及挖掘当地美食吧！